Harissa Gewürzmischung Harissa Gewürzmischung
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Harissa Gewürzmischung

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Eine scharfe und traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas. Harissa wird zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste verwendet, indem die Mischung mit etwas Olivenöl versetzt wird.

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Eine scharfe und traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas. Harissa wird zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste verwendet, indem die Mischung mit etwas Olivenöl versetzt wird. Ähnlich wie die scharfe Pulbiber Mischung wird auch Harissa gerne als Tischwürze gereicht um die zubereiteten Speisen am Esstisch zu schärfen, oder um andere Speisen wie Couscous zu würzen.

Zutaten:
Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz

Alois testet 30-06-2017 14:41

Harissa kannte ich aus meinem Urlaub und wollte die Gewürzmischung unbedingt zuhause haben. Mit etwasl Öl angerührt schmecktt die Harissa-Paste richtig lecker. Wunderbar auch zum nachwürzen von Fleisch und sogar Salaten.

Tulma 30-06-2017 14:39

Super Gewürz und richtig frisch, echt toll

Dieter S. 30-06-2017 14:38

Sehr guter Service, war sogar ein Extragewürz dabei.

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